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pâtissier tradition et innovationの詳細情報
パティシエ トラディシオン イノヴァシオン
お菓子とレストランデザートなどが載っているレシピ本です。本屋さんでは売っていない専門書です。
全部で5冊＋1冊おまけでおつけします。
1巻 生菓子（アントルメ＝ホールケーキ）
2巻 生菓子（プティガトー＝小さなケーキ）
3巻 焼き菓子
4巻 氷菓、糖菓
5巻 デザート、皿盛りデザート
大切に扱っていたので
傷や汚れはほぼありません。
とても勉強になる本なのでぜひご検討ください。
なにか気になることがあればお気軽にお問い合わせください。
| 商品の状態 | 未使用に近い","subname":"数回使用し、あまり使用感がない |
|---|
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